准备食材

　　豆腐、海带、葱姜、盐、花椒粉

　　具体做法

　　1.先将买回来的豆腐清洗干净，切成小块，然后再将海带浸泡一会，搓洗干净，切成海带丝，将葱洗干净切段，生姜切丝备用。

　　2.在锅中倒入适量的食用油，等油温热了之后，就可以将姜丝和葱段放进去炒香，再将切好的海带放进去，翻炒均匀，然后将豆腐倒在锅中，加入适量的清水。

　　3.大火将水烧开，再转为中小火慢炖5分钟，等海带和豆腐炖好之后，再加入适量的食盐和花椒粉，搅拌均匀，盖上盖子继续炖上5分钟，然后再撒上葱花就可以出锅食用了。

　　以上海带炖豆腐的做法，不仅做法简单，味道鲜美，而且营养也是非常丰富的，过年吃这菜好处多，清肠减脂，胖子常吃能减肥，小孩常吃更聪明，在过年期间想要减肥的朋友可以多吃它！喜欢的朋友可以试试哟！

　　来源：秋天的美味