大连土特产有大连海参、庄河牡蛎、瓦房店红富士苹果、旅顺鲍鱼、瓦房店闫店地瓜、庄河草莓、普兰店棚桃、庄河大米、海洋岛海参、复州湾海盐、渤海虾皮、大连槐花蜜。

　　大连海参

　　大连海参是大连人都喜欢吃的食物，大连冬至有吃海参的历史，传统悠远。大连人因为吃海参吃出了一个名气远播的海参产业，海参在北纬39度黄海深处的原生态海底生长3年以上，纯天然，没有任何人工饵料，皮厚肉鲜，安全营养，直供北京高档餐桌。

　　庄河牡蛎

　　庄河牡蛎是庄河地区的特产。庄河市是牡蛎的主要产区，牡蛎又被叫做生蚝，是一种经济型养殖物，在大街上处处可以见到烤生蚝的招牌，牡蛎有补肾美容的作用。牡蛎外形褶皱较多，肉肥爽滑，贝壳较厚，壳面多为淡黄色或紫褐色，味道鲜美营养价值高。

　　瓦房店红富士苹果

　　红富士苹果是辽宁地区的主导水果，全市的苹果园面积广，产量高，出产的苹果个大形美、色艳味佳而倍受青睐，先后有15个样品被评为国家优质苹果。主要以红富士为主，乔纳金、国光为辅。苹果色泽好，个大,均匀,饱满,汁多。